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渝歪嘴火锅：手工炒制底料，传承重庆火锅精髓

时间: 2024-10-25

重庆渝歪嘴火锅的手工火锅底料成为其一大特色亮点。其创始人钟云红表示，手工炒制的火锅底料是渝歪嘴火锅的灵魂所在。

重庆渝歪嘴火锅的手工火锅底料成为其一大特色亮点。其创始人钟云红表示，手工炒制的火锅底料是渝歪嘴火锅的灵魂所在。多年来，他们精准控制火候，将辣椒的醇辣、花椒的风味和多种天然草本香料充分融合，不添加任何科技产品，打造出绿色健康的火锅底料。这种对传统工艺的坚守和创新，让渝歪嘴火锅在竞争激烈的重庆火锅市场中脱颖而出。

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